Ciao a tutti!! ^__^
Dopo più di un mese sono finalmente tornata ai fornelli!!! Gli esami mi stanno impegnando davvero tanto in questo periodo e di conseguenza non ho molto tempo da dedicare alla mia passione. Fortunatamente oggi, dopo un sacco di pranzi a pranzi a base di panini, sono riuscita a prepararmi un bel primo piatto! Ho subito sfruttato l’occasione per aggiornare il blog inattivo aimè da troppo 🙂
Avevo davvero voglia di qualcosa di “cucinato”, ma che fosse allo stesso tempo veloce (per quanto ami stare ai fornelli questo caldo non aiuta 🙂 ) leggero e fresco. Ho deciso di approfittare dei frutti del mio orticello e quindi il piatto è a base di zucchine 🙂 Io le adoro, sono leggere e versatili.
La proposta di oggi prevede un primo piatto con crema di zucchine e tonno. Ecco il risultato:
We Cook Together 